POSTRES PERUANOS

El Perú tiene una antigua y rica tradición de postres y dulces. Esta tradición  tuvo su inició con la introducción de la caña de azúcar en América por parte de los conquistadores españoles y posteriormente con la construcción de muchos conventos y monasterios en diversas ciudades del Perú, en donde las monjas españolas preparaban y comercializaban dulces y postres...

Read More

27 DE JULIO : NOCHE DE LA COMIDA PERUANA

NOCHE DE LA COMIDA PERUANA  Noche especial para todos los peruanos, con nuestros platos banderas que siempre son gratificados con buenos comentarios y asi nos hacen el mejor pais con diversidad culinaria. La idea de este día fue de una empresa antigua que con mucha historia, que se gano un lugar en sudamérica. Así el Perú opto por esta idea de hacerlo un día...

Read More

PERÚ MEJOR DESTINO CULINARIO EN SUDAMÉRICA

PERÚ Nuestra propuesta gastronómica continúa en lo más alto del continente. El último fin de semana la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, dio a conocer que por quinta vez consecutiva el Perú fue designado como Mejor Destino Culinario de Sudamérica en la edición regional de los World Travel Awards (WTA) 2016, premios conocidos como los Óscar...

Read More

DÍA DEL CEVICHE!!

PLATO BANDERA: EL CEVICHE El Cebiche puede ser preparado de diversas formas y cada cocinero le da su sello original. Pescado, sal, limón, rocoto, culantro y demás ingredientes se unen para crear el plato bandera de nuestro país y que, este domingo 28, está de fiesta. El Día Nacional del Cebiche fue instaurado en el 2008, gracias a una resolución del Ministerio de...

Read More

BIENVENIDOS A NUESTRO BLOG!!

GASTRONOMÍA J Y M El Perú posee diversidad culinaria. A lo largo de los años el Perú fue creciendo como potencia culinaria que cada vez fue superando a muchos países. Poco a poco llegó a ser el mejor país con mejor proyección fructifera en diversos aspectos tanto culinarios como producción. El objetivo de la reforma culinaria es dar a conocer los diferentes opciones...

Read More